“A Comer Pescado” capacitó a más de 815 pescadores artesanales y acuicultores de siete regiones del país.

  • Ello ha permitido que sus ingresos aumenten entre 20 % y 30 %, lo que ha mejorado su calidad de vida y la de sus hogares.  
  • Más de 13 toneladas de productos hidrobiológicos lograron colocar, en 2017, pescadores artesanales y acuicultores de diferentes regiones del país a supermercados, hoteles, restaurantes, terminales pesqueros y mercados mayoristas por concepto de venta directa. El monto ascendió a S/376,088.

    Así lo informó el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción. Entre los productos hidrobiológicos que más se vendieron destacan el erizo rojo con un valor de S/ 163,821, el pulpo con S/71,554 y el atún con S/59,330. También de distribuyeron la trucha arco iris por S/23,000 y el barquillo por S/11,758, entre otros.

    Los pescadores comercializaron sus productos directamente a importantes canales modernos gracias al trabajo de articulación de “A Comer Pescado”. Algunos de ellos son Astrid & Gastón, Edo, Maido, Ache, Grupo Aramburú, La Picantería, La Mar, Fiesta y Terminal Pesquero Rio Seco en Arequipa. Además, acuicultores de Puno colocaron por primera vez truchas en Tottus.

    La comercialización directa en Lima y regiones ha permitido que los precios de venta de los productos hidrobiológicos de los pescadores artesanales y acuícolas hayan podido incrementarse entre 20 % y 30 %. Ello ha permitido extenderse a nuevos mercados y mejorar sus ingresos.  

    “Antes vendíamos el kilo de atún a S/6. Ahora, gracias al apoyo que hemos recibido de “A Comer Pescado”, los restaurantes lo compran a S/29 el kilo. Nos sentimos muy satisfechos por ello, porque hemos aprendido a mejorar todo el proceso y brindar un producto calidad”. Así lo señala Mercedes  Tume, pescador artesanal de la caleta de Cabo Blanco de Piura.

    A través del plan “De la Red a la Mesa” de “A Comer Pescado”, se capacitó en gestión empresarial y comercial a más de 815 pescadores artesanales y productores acuícolas. Dentro de este grupo, 270 pescadores artesanales y productores acuícolas fueron formalizados y crearon sus empresas, lo que favoreció su integración al mercado  y el incremento de sus ingresos.

    Las principales zonas de intervención fueron Lambayeque (San José), Piura (El Ñuro y Cabo Blanco), Áncash (Chimbote y Huarmey), Ica (San Juan de Marcona), así como Arequipa (Quilca y Atico), Junín (Satipo y Concepción) y Puno (Laguna Lagunillas).  Este año, “A Comer Pescado” proyecta ampliar sus zonas de intervención. 

    ¡Estas son las últimas Noticias Destacadas!
    ¡Noticias Locales Destacadas!
    ¡Noticias Regionales Destacadas!
    ¡Noticias Nacionales Destacadas!
    ¡Noticias Destacadas de Economía!
    ¡Otras Noticias Destacadas!
    ¡Caricaturas, Fotos, Infografías y Vídeos Destacados!