El pescado, la mejor opción para San Valentín

El pescado es una buena alternativa para la cena por el Día del Amor y la Amistad gracias a su fácil digestión y bajo contenido calórico y por ser un alimento que ayuda a mejorar el estado de ánimo. Así lo recomienda D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

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Rompiendo mitos sobre el consumo de pescado

El pescado es uno de los alimentos cárnicos más saludables y nutritivos. Contiene proteínas, calcio, vitaminas, hierro y omega 3, que lo hacen un alimento necesario para cada etapa de la vida. D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, rompe algunos mitos en torno a este importante alimento.

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Siete claves para no subir de peso en Navidad

A pocos días de las fiestas de fin de año, uno de los principales problemas que afrontan las personas es subir de peso debido a los desórdenes alimenticios. D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, brinda algunos consejos para que cuides tu salud y el de tu familia.

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¿Cómo debo incluir el pescado en la alimentación de mi bebé?

A partir de los 6 meses de edad, que es cuando comienza la alimentación complementaria del bebé (además de la leche materna), es importante incluir en su papilla alimentos como el pescado para prevenir la anemia y la desnutrición, enfatizó Rosa Vásquez, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

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